香芋馅饼做法

香芋馅饼做法
香芋馅饼是一道美味可口的小吃,采用香芋泥和糯米粉制成,口感软糯,甜而不腻。以下是香芋馅饼的做法,供参考。
材料:
- 香芋泥:200克
- 糯米粉:100克
- 白糖:适量
- 水:适量
步骤:

1. 将香芋泥和糯米粉混合在一起,加入白糖和水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的剂子,搓成圆形。
3. 取一个剂子,用擀面杖擀成薄片,将香芋面团放在薄片中间,用手捏成馅饼形状。
4. 在馅饼表面刷一层水,撒上一些糯米粉。
5. 将平底锅加热,放入馅饼,用中火煎至底部微黄。
6. 取出平底锅,将馅饼翻面,再煎另一面,煎至两面金黄即可。
7. 将香芋馅饼装入碗中,可以加入一些水果或者蜜糖来调味。
制作香芋馅饼需要一些耐心和细心,面团要搓圆,擀成薄片,馅饼要煎好,口感才会软糯,美味可口。希望您能制作出美味的香芋馅饼。

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