凉糕做法

凉糕是一种传统的中式糕点,口感清爽、香甜可口。下面是凉糕的做法:
【步骤一】准备好所需的材料。将糯米粉、面粉、白糖、水混合在一起,揉成面团。将面团分成小块,擀成薄片,撒上芝麻和葱花。
【步骤二】将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。将螺旋形的面团擀成薄片,放入蒸锅中蒸15分钟左右。
【步骤三】取出蒸好的凉糕,放入平底锅中煎至两面金黄。
【步骤四】将煎好的凉糕切成小块,装盘即可。
以上就是凉糕的做法,非常简单易做,而且口感也非常美味。快来尝试吧!

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