水煮虾的家常做法湘菜

湘菜水煮虾的家常做法配方及做法流程如下:
【配方】
- 生虾 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
【做法流程】

1. 虾去壳去头,洗净备用。辣椒、葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入切好的虾和辣椒末,煸炒至虾变色。
4. 加入适量盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,烧开后转小火煮 5 分钟,待虾熟透即可。
【适用人群】
适合所有人群,特别是孕妇、儿童、老年人和心血管疾病患者等。
【注意事项】

1. 虾忌与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。
2. 辣椒的用量要适量,以免过于刺激肠胃。
3. 煮虾的时间不宜过长,虾熟透即可,否则容易变质。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/TBz3KeOt3d2R.html