什么样的肉馅水饺好吃
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2023-06-23 18:15:32
(1)肉馅水饺的详细制作流程
材料:
- 猪肉馅(300克)
- 大葱(适量)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 料酒(适量)
- 香油(适量)
- 鸡蛋(1个)
- 面粉(适量)
- 水(适量)
步骤:
1. 猪肉馅加入大葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒和香油,搅拌均匀。
2. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 面粉加入适量的水,揉成面团。
4. 将面团揉成长条,切成小块。
5. 把切成小块的面团擀成薄片。
6. 在薄片上写上馅料,然后用擀面杖将它擀成薄片。
7. 把水饺放在薄片上,用手捏出形状。
8. 烧开水,把水饺放入锅中,煮至水饺浮起来,捞出沥干水分。
(2)适合人群
肉馅水饺适合人群广泛,尤其适合以下人群食用:
1. 肉食爱好者:肉馅水饺中含有大量的猪肉馅,口感鲜美,可以满足肉食爱好者的需求。
2. 早餐爱好者:肉馅水饺可以作为早餐食用,营养丰富,易于消化。
3. 减肥者:肉馅水饺的热量较高,但是其中的成分如猪肉馅、鸡蛋等都可以为身体提供饱腹感,因此适合减肥者食用。
4. 孕妇和宝宝:由于猪肉馅中含有激素,孕妇和宝宝不宜过多食用,以免引起不良反应。
禁忌:
1. 不宜多吃:肉馅水饺虽然美味,但是热量较高,不宜多吃,以免导致肥胖。
2. 不宜与韭菜一起食用:韭菜中含有膳食纤维,与肉馅水饺一起食用可能会导致消化不良。
3. 不宜在冰箱中储存:肉馅水饺在冰箱中储存时间过长,会导致口感变差。
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