白菜瘦肉包怎么弄好吃(弄白菜和肉怎么包饺子啊)
大家好,如果您还对白菜瘦肉包怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享白菜瘦肉包怎么弄好吃的知识,包括弄白菜和肉怎么包饺子啊的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
弄白菜和肉怎么包饺子啊
大白菜猪肉馅
(超好吃的饺子馅)
用料
大白菜两颗
猪肉末
(后腿肉)300克
盐两勺
(调料勺)
生抽一汤匙左右
白砂糖一勺
(调料勺)
生粉两汤匙
麻油一汤匙左右
食用油
(最开始)两汤匙左右
大白菜猪肉馅
(超好吃的饺子馅)的做法
先做肉馅:首先大碗里放食用油
把猪肉末放进去
加两调料勺盐,一调料勺糖,1-2汤勺生抽,搅拌均匀
搅拌均匀后加生粉,再加一汤勺麻油,继续搅拌均匀,静置一旁。
锅里烧开水,把洗好的大白菜放进去焯一下,软了就可以沥水盛出
(菜多,分两次放),放凉一会
先拿几片,切成菜末
将大白菜末水挤干
(尽量挤干),放入调好的肉末里。
大白菜全部放进去后混合均匀,就调好啦。
盖保鲜膜放冰箱冷藏,小贴士:包饺子之前把陷料放冷冻室十分钟再拿出来包
(这样馅里水会少些好包一些)
好的,我承认我不会包好看的饺子~学习包饺子中ing
白菜牛肉馅的包子怎么做
首先把牛肉剁碎,再把白菜剁碎,把白菜开水烫一下,然后把白菜攥干,再把剁好的牛肉馅放上各样的佐料,花椒面,葱沫,葵花油,姜末,鸡精,盐酱油,先把肉馅和调料搅拌好,然后放上白菜,香味俱全的牛肉馅就调出来了。然后用发好的面做成香喷喷的大牛肉馅包子。
油渣白菜包子馅怎么调最好吃
1、食材:大葱200克、猪肉馅500克、食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、香油1/2茶匙、花椒粉1茶匙、水适量。
2、花椒用热水泡后,晾凉至室温,肉馅中打入花椒水既可以去腥,还可以使馅更加鲜嫩。
3葱姜切末待用。
4、准备好调馅,花椒水和排骨汤。平时炖排骨或者炖鸡时盛出一碗肉汤,用高汤代替水用来打馅,包子非常鲜美。
5、分次将高汤和花椒水加入肉馅中,顺着一个方向搅打均匀,一次不要加太多,等肉馅充分吸收汤汁后再加入。
6、充分打好的肉馅中加入盐、鸡精和胡椒粉,酱油和姜末葱花搅匀即可。
猪肉白菜白萝卜包子馅的家常做法
白菜白萝卜猪肉馅包子的家常做法如下:
1.准备好食材
2.猪肉切末。
3.萝卜白菜绞碎。
4.锅内烧水倒入绞好的萝卜。
5.出锅过凉水挤净水分。
6.葱.姜切末备用。
7.用不烫手的水把孝母粉溶化后和成光滑的面团放在热乎的地方让它醒发。
8.大约半个小时吧面团全部鼓起来了。
9.这时就可以包包子了
10.包完之后最好在醒发10分钟在下锅蒸
关于白菜瘦肉包怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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