小炒秋葵湘菜的做法

小炒秋葵是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,下面是一份简单的做法供您参考。
湘菜小炒秋葵的做法步骤如下:
材料:
- 秋葵 250克
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 秋葵洗净去蒂,切成小块。辣椒去籽切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入秋葵和辣椒煸炒,炒至秋葵变色。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。
5. 最后起锅前加入一些葱花,即可享用。
小炒秋葵不仅美味可口,而且营养丰富。秋葵富含维生素和矿物质,可以提高身体免疫力和抗氧化能力。辣椒则富含维生素C和抗氧化物质,能够增强身体免疫力,缓解疲劳。葱姜蒜则有促进血液循环和增强免疫力的作用,也加入到小炒秋葵中,让这道菜更加健康。
无论是早餐、午餐、晚餐,或是零食,小炒秋葵都是一道不错的选择。希望您能够喜欢这道美味的湘菜小炒秋葵!

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