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【暑假美食作业】详细菜谱

一、材料及步骤

1.食材： - 1个鸡蛋 - 1/2杯黄油 - 1/4杯面粉 - 1/2杯牛奶 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1个中等大小的洋葱，切碎 - 1个大蒜，切碎 - 1杯切碎的新鲜西红柿
2. 调味料： - 1汤匙橄榄油 - 1汤匙柠檬汁 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉
3. 步骤： - 在碗中打散鸡蛋、黄油、面粉和牛奶，搅拌均匀。 - 加入糖和盐，继续搅拌。 - 加入洋葱、大蒜和西红柿，继续搅拌。 - 在一个干净的锅里用中火煎炒，直到蔬菜糊变成金黄色和酥脆。 - 把蔬菜糊倒入碗中，搅拌均匀。 - 加入橄榄油、柠檬汁和盐，继续搅拌均匀。

二、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其是家庭聚餐或聚会时。它是一道美味、健康、营养丰富的菜肴，可以提供身体所需的蛋白质、维生素和矿物质。

三、禁忌

1.心脏病和高血压患者：这道菜含有较高的糖分和脂肪，因此心脏病和高血压患者应该避免食用。
2. 肝病患者：这道菜中含有较高的盐分和胆固醇，因此肝病患者应该适量食用。
3. 胃肠道疾病患者：这道菜较难消化，因此胃肠道疾病患者应该谨慎食用。

四、总结 这道菜是一道美味、健康、营养丰富的菜肴。它可以为身体提供所需的蛋白质、维生素和矿物质，同时也简单易做。适合所有年龄段的人群，尤其是家庭聚餐或聚会时。但是，心脏病和高血压患者、肝病患者、胃肠道疾病患者应该谨慎食用。

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