咸芋头糕的做法大全

咸芋头糕的做法大全
咸芋头糕是一种传统的中式糕点,口感绵软、香甜可口。制作咸芋头糕需要选用新鲜的芋头、糯米粉和盐等食材。以下是咸芋头糕的做法大全:

1. 芋头去皮、洗净,切成小块,放入锅中煮熟,然后用搅拌机打成泥状。
2. 将糯米粉加入适量的温水和成面团,揉至表面光滑。
3. 将煮熟的芋头泥和糯米粉面团混合在一起,用手搓成小圆球,并在表面撒上一层盐。
4. 把小圆球放入蒸笼中,用大火蒸15-20分钟,直到蒸软。
5. 取出蒸好的芋头糕,放入平底锅中,用中火煎炒至表面微黄。
6. 最后,将煎好的咸芋头糕切成小块,即可装盘食用。
以上是咸芋头糕的做法大全,不同地区和口味可能有所差异,可以根据自己的喜好进行调整。制作咸芋头糕需要耐心和细心,才能制作出美味的糕点。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/TnlHbn10edaA.html