肉馅青椒的做法

【肉馅青椒的做法】
青椒是一种常见的蔬菜,它不仅口感鲜美,而且营养价值也非常高。在这道菜中,我们将用青椒和肉馅来制作一道美味的菜肴。
步骤:

1. 准备食材:青椒、肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精等。
2. 将青椒洗净,去籽,切成小块。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入肉馅,煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精等调味料,继续煸炒。
6. 加入适量的水,大火烧开。
7. 把青椒倒入锅中,加盖煮约10分钟,直到青椒熟烂。
8. 最后,收汁一下,即可装盘食用。
这道菜不仅美味可口,而且营养价值也很高。青椒富含维生素C、胡萝卜素和叶酸等营养成分,有助于增强免疫系统、提高身体免疫力。肉馅则含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、铁、锌等微量元素,有助于增强身体的抗病能力。
这道菜简单易做,口感鲜美,不妨尝试一下。

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