葱油牛百叶的做法

【葱油牛百叶的做法】

1. 材料准备
牛百叶2片,葱适量,盐适量,蒜末适量,辣椒油适量,生抽适量,醋适量,糖适量。
2. 清洗牛百叶
将牛百叶放在清水中浸泡10分钟,然后用流动的水冲洗干净。
3. 切牛百叶
将清洗干净的牛百叶放在砧板上,用刀刃将表面的水分轻轻擦干,然后切成大小均匀的片。
4. 制作葱油
将葱切成葱花备用,将蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱花和蒜末爆香。
加入少许盐、糖、生抽、醋,翻炒均匀。
倒入适量的辣椒油,炒匀后即可出锅。
5. 装盘
将炒好的葱油倒入切好的牛百叶片中。
加入适量的盐、蒜末、辣椒油、生抽、醋,拌匀。
6. 最后点缀一些葱花,即可装盘食用。
【步骤解析】
以上就是葱油牛百叶的做法,步骤如下:

1. 材料准备
牛百叶2片,葱适量,盐适量,蒜末适量,辣椒油适量,生抽适量,醋适量,糖适量。
2. 清洗牛百叶
将牛百叶放在清水中浸泡10分钟,然后用流动的水冲洗干净。
3. 切牛百叶
将清洗干净的牛百叶放在砧板上,用刀刃将表面的水分轻轻擦干,然后切成大小均匀的片。
4. 制作葱油
将葱切成葱花备用,将蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱花和蒜末爆香。
加入少许盐、糖、生抽、醋,翻炒均匀。
倒入适量的辣椒油,炒匀后即可出锅。
5. 装盘
将炒好的葱油倒入切好的牛百叶片中。
加入适量的盐、蒜末、辣椒油、生抽、醋,拌匀。
6. 最后点缀一些葱花,即可装盘食用。
以上就是葱油牛百叶的做法,希望您能喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ToUlq4kKHsvd.html