海虾应该怎么弄好吃，海虾怎么做好吃

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本文目录

1. 海虾怎么做好吃
2. 大虾怎么做好吃又简单
3. 海虾的做法
4. 海虾哪种比较好吃

海虾怎么做好吃

配料：

海虾半斤、姜适量、生抽，蚝油，番茄酱适量、白糖适量

烹饪步骤：

1.海虾稍微洗一下。

2.锅里放水，倒些料酒，生姜片。

3.虾倒入锅中煮。

4.虾煮到全部变色就可以了。

5.煮过的虾捞出，去壳，虾线看到有黑黑的，顺手挤出来。

6.剥好壳的虾肉，加一点玉米淀粉。

7.用手和均匀。

8.平底锅放油，烧热。

9.把虾放入锅中，稍微炸下。不需要太久，过个油就行了。

10.现在来调料汁。番茄酱，生抽，蚝油，糖，按自己口味，适量放入碗中。搅拌均匀。

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1.调好的料汁，倒入锅中，略煮。

12.倒入虾，翻几下就可以起锅了。

大虾怎么做好吃又简单

1、准备食材：番茄、大虾、姜、葱、蒜。2、大虾去掉虾线和虾须洗干净，放入大碗里，加入适量料酒拌均匀腌制。

3、番茄切个十字刀口，放入开水中浸泡几分钟，剥掉外皮，切小粒。

4、姜剁姜末，葱切葱花，蒜切蒜末。

5、热锅下油，油烧热后，倒入大虾煎至变色，出锅装碟。

6、锅里下油，放入蒜，姜炒香，倒入番茄丁煸炒至变软，炒出番茄汁。

7、倒入大虾翻炒均匀，加入适量的清水，适量的白糖，少许的胡椒粉，焖煮10分钟。

8、加入适量盐，蚝油翻炒收汁，撒上葱花即可关火。

海虾的做法

海虾也是一种海产品，也很多人喜欢吃，营养价值高，做法那也是很多的，那么海虾应该怎么样做好吃呢?

海虾怎么做好吃：

香菇海虾豆腐汤

食材准备

海虾100克，豆腐1块，香菇100克，葱、姜、鸡精、料酒、盐各适量。

做法步骤

1、香菇切成条状，豆腐切块。

2、在锅中加入适量的油，油热后，将豆腐煎一下。

3、放入清水煮开，再放下切好的香菇。

4、放海虾，姜片，加料酒，大火煮开，中火6分钟。

5、加入适量的盐，煮1分钟后，再加少量的鸡精提味。

避风塘炒虾

食材准备

海虾400克，面包糠80克，大蒜80克，豆豉1勺，小洋葱2个，干辣椒4个，香葱适量，料酒适量，干淀粉适量，蚝油1勺，盐适量。

做法步骤

1、剪掉虾须，去掉虾肠，加入适量的盐、干淀粉、料酒腌制。

2、洋葱切粒，豆豉切碎，蒜切碎末，干辣椒、香葱切小段。

3、锅中放油，油热后，放入面包糠，炸至微黄酥脆快速捞出。

4、油锅烧至6成热，倒入蒜末小火慢炸制，随后捞出沥油。

5、油锅烧至7成热，倒入虾炸至变色、虾体膨胀，捞出备用。

6、锅中放少许油，加入洋葱碎、豆豉碎、干辣椒煸香，依次放入炸好的虾、蒜粒、面包糠，翻炒，放入蚝油、盐翻炒均匀。

7、关火、撒上香葱即可。

海虾哪种比较好吃

1、蛎虾

蛎虾学名叫鹰爪虾，生虾的虾体为粉红色，在华北、华东沿海地区产量较多，是山东沿海百姓最爱的一种虾。蛎虾无法养殖，只能海捕。由于离开海面后极易死亡，俗称“离水死”。个头不大，壳比较硬，肉质鲜嫩无比。

2、黄虾

黄虾个头大，身体发黄，壳是比较硬的，肉质非常的有弹性，且口感甘甜，是非常美味的虾。黄虾没有养殖的，都是海捕的，所以市面上几乎很难见到活的，都是冰鲜的

3、红虾

红虾是纯野生的海捕深海大虾，个头很大，通体红色。因都是深海捕捞，直接船冻。所以没有活体红虾，市面上只有冷冻红虾出售。其虾肉非常鲜美紧实，由于虾头较大，非常适合做炖菜。

4、竹节虾

竹节虾身上有蓝褐横条斑花纹，尾尖是鲜蓝色，甲壳较厚。竹节虾是海水虾，皮厚肉紧，口感有弹性，吃起来有甘甜的感觉，味道非常鲜美

5、海鳌虾

海鳌虾的色泽艳丽，带有红色横斑纹，一对虾钳是其特征。海螯虾个头都不小，有点像小龙虾，但是它却是生长在海里的美味，肉质鲜嫩，口感顺滑

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