做炒饼怎么弄好吃 炒饼家常做法简单做法
很多朋友对于做炒饼怎么弄好吃和炒饼家常做法简单做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
肉末炒饼怎么做好吃
食材清单:五花肉半斤,圆白菜半颗,饼1张,油少许,鸡精少许,酱油少许,葱少许,姜少许,蒜少许
烹饪步骤
1,准备1张烙饼,饼凉后切丝备用
2,五花肉洗净切片,圆白菜切丝,葱姜切丝
3,锅中放油,放入五花肉煸炒
4,加入葱姜炒香
5,放入酱油比炒菜稍微多放一点
7,加入圆白菜丝翻炒,加入盐调味。
8,将饼丝放在圆白菜上,不用加水。
9,盖上盖子焖5分钟
10,开盖后饼已经软了,圆白菜也熟了
11,准备蒜末,将蒜末放入锅中进行搅拌
12,关火装盘
大饼怎么炒着好吃
做法一,卷心菜炒饼丝。
准备食材:饼丝,卷心菜,豆芽,葱,姜,蒜,盐,植物油,鸡精,生抽,鸡蛋。
烹饪步骤:
1鸡蛋磕入碗中,打成蛋液,放在四成热的油中炒熟,盛出以后控干油备用。
2葱姜蒜切成末备用,卷心菜清洗干净切成细丝。
3豆芽菜清洗干净,放在开水中灼一下,捞出控干水分。
4锅里放入植物油,大火烧到六成热,放入葱姜蒜末爆香,然后放入卷心菜煸炒,最后放入豆芽。
5然后放生抽,加入饼丝煸炒成熟以后放入鸡蛋,撒上盐,鸡精搅拌均匀即可盛出食用。
做法二,肉丝炒饼。
准备食材:猪肉,饼丝,油菜,豆芽,生抽,盐,植物油,鸡精,葱,姜,蒜,红辣椒,青辣椒。
烹饪步骤:
1猪肉清洗干净,切成细丝备用。
2油菜豆芽清洗干净。
3饼切成丝备用,葱,姜,蒜切末,辣椒切圈。
4锅里放入植物油加热到六成熟,放入葱姜爆香,放入辣椒,然后加入肉丝煸炒,放入生抽,继续搅拌。
5加豆芽,油菜煸炒熟以后放入饼丝,盖上锅盖焖量分钟。
6撒上蒜,盐,鸡精搅拌30秒即可出锅食用。
炒饼用的饼怎么做
以前在济南用油饼,后来到聊城就是烙的实面饼,也有上笼屉蒸的实面薄饼,。
饼切丝,蒜切末,锅加热加油炒豆芽,
(绿豆芽)别炒过,别加盐
(盐加早了豆芽出水就不脆了)饼丝放豆芽上,盖好盖,小火焖几分钟,看锅边出热气,开盖加蒜末,少盐,少味精,酱油,香油,关火,拌匀。满堂漂香,
炒饼家常做法简单做法
用料:烙饼半张、包菜半个、植物油25克、葱花适量、大蒜三瓣、鲜姜末少量、盐适量、生抽20克。
做法:
1、包菜半个,清洗干净,包菜切成细丝。
2、自制的烙饼半张,烙饼切成细丝。
3、葱花、大蒜末、姜末准备好。
4、锅中放油,葱花煸炒出香味,倒入包菜丝翻炒。
5、根据口味调入盐、生抽,待饭菜略微变软。
6、倒入烙饼丝翻炒,将蒜末、姜末倒入。
7、混合均匀,关火,吃时加点辣椒油、醋,更加好吃。
OK,关于做炒饼怎么弄好吃和炒饼家常做法简单做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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