豆角肉末做法湘菜视频教程

【豆角肉末做法】
湘菜是中国传统美食之一,而豆角肉末则是湘菜中非常经典的一道菜。豆角肉末的做法有很多种,今天我们来学习一下如何用豆角肉末来制作湘菜视频教程。
首先,我们需要准备好所需的食材:豆角、猪肉末、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽等。
接下来,我们将猪肉末用料酒、盐、生抽、老抽等腌制一会儿,让肉质更松软。
然后,我们将豆角切成小段,放入开水中焯水,去除表面的豆腥味。
接着,我们将葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。
最后,我们将热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒碎煸炒出香味,再加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
最后,我们将豆角倒入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味,再翻炒均匀即可。
这就是豆角肉末的做法,简单又美味。无论是在湘菜餐厅还是在家里制作,都是一道很好的美食。

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