湘菜黄焖鸡做法
星座梦
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2023-07-04 13:35:45
湘菜黄焖鸡做法
1. 选用新鲜的鸡肉,切成小块,加入盐、料酒和姜片腌制20分钟左右。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入腌制好的鸡肉煸炒。
3. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮1小时左右,直到鸡肉变得酥软入味。
4. 加入酱油、糖、醋和鸡精调味,继续炖煮5分钟左右,让鸡肉更加入味。
5. 最后收汁,让鸡肉表面裹上浓郁的酱汁即可。
以上就是湘菜黄焖鸡的做法,你可以根据自己的口味进行调整。
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