湘菜蒸整鸡做法大全

湘菜蒸整鸡做法大全

1. 选用嫩鸡,最好是带毛的鸡肉,这样蒸出来的口感更好。
2. 将鸡肉切成块,用盐、料酒、生姜片腌制20分钟左右。
3. 将腌制好的鸡肉放入蒸盘中,上面撒上葱花。
4. 蒸锅中加入水,将蒸盘放入蒸锅中,蒸15-20分钟左右,时间根据鸡肉的大小而定。
5. 蒸好后,将鸡肉取出,倒掉蒸盘内的水。
6. 淋上少许热油,撒上胡椒粉,即可食用。
以上就是湘菜蒸整鸡做法大全的详细介绍,如果您想尝试更多蒸菜,可以查看本文中的其他做法。

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