腊肉的猪皮怎么弄好吃？腊猪皮怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈腊肉的猪皮怎么弄好吃，以及腊猪皮怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 腊猪皮怎么处理
2. 腊猪皮怎么做好吃
3. 四川烟熏腊肉腊肉皮怎么处理
4. 想腌制腊猪皮怎么做

腊猪皮怎么处理

腊猪皮煮了30分钟煮到筷子一戳能穿过就可以。然后切0.5厘米宽的条。

（猪皮肥油部分尽量片干净，这样不油腻）

2/配菜辣椒我用的线椒，辣一点下饭，切了一个不辣的红椒

3/锅热倒油炒姜片、蒜片。翻炒出香味到猪皮翻炒1分钟左右，小心猪皮炸锅溅到，火不要太大，翻炒迅速。

4/倒入辣椒翻炒一分钟左右断生。

5.依次加入糖、盐、老抽、生抽、胡椒翻炒1分钟左右。

6.加入蒜苗翻炒20秒断生就可以起锅了

7/美味又好吃的腌制腊猪皮完成开吃了。

腊猪皮怎么做好吃

腊肉其实在很多的农村地区，经常都是比较喜欢制作的，因为我们在过年的时候，很多地区都比较喜欢杀一些猪，因为这是很久之前就流传下来的历史了，所以猪肉经常会拿来制作腊肉，而且每一个地方制作的腊肉都是不同的，那么腊肉皮怎么做好吃法怎么做？

腊肉皮的制作方法应该也是比较简单的，首先大家应该都知道腊肉皮的话，很多人都比较喜欢用烟去熏，然后会比较硬一点，所以我们想要变软的话，首先要用火把皮考一下，之后再清洗干净，然后拿去炒了也是可以的。

四川烟熏腊肉腊肉皮怎么处理

四川位于我国西南。有天府之国美誉！山峦叠起。人则地灵。物产丰富。烟熏腊肉腊肉皮怎么处理都不在话下。

这种事情很多种情况。各人处理方法也不一样。

1.有卜怕麻烦。条件差或别的原因。直接把皮去掉.把些许腊肉片存一块再一次性放高压锅压十五分钟洗净改刀蒸干菜.《??肉皮趴莱》腊肉香不油腻。

2.直接用火烧或用火枪。把腊肉皮烧焦泡水用刀刮，清洁球刷。用老丝瓜布擦都可以。

3另外还有一种用铁铬表皮或许把锅烧红。把腊肉灼焦。再洗净。

总之烟熏腊肉.腊肉是很有味道。一般情况下都会利用上。想方法弄干净。

四川腊肉熏制也比较繁杂.都会爱惜。都会精心处理的。

如果腊肉去腊肉皮.再炒，蒸加工出来好象不正宗似的。差那么点味!腊肉、要连皮带肉才香.才正宗做法。

说了老大一会。感觉现在蒸上盘四川腊肉。能多吃三碗饭哦！

如果你有幸到四川。别忘了味道不错的四川腊肉哦！

想腌制腊猪皮怎么做

原料

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腊猪皮

(250克)

青辣椒

(4根)

红辣椒

(1根)

生姜

(4片)

蒜瓣3瓣

蒜苗蒜苗

老抽0.5勺

胡椒少许

鸡精少许

白糖少许

生抽1勺

1/腊猪皮煮了30分钟煮到筷子一戳能穿过就可以。然后切0.5厘米宽的条。

（猪皮肥油部分尽量片干净，这样不油腻）

2/配菜辣椒我用的线椒，辣一点下饭，切了一个不辣的红椒

3/锅热倒油炒姜片、蒜片。翻炒出香味到猪皮翻炒1分钟左右，小心猪皮炸锅溅到，火不要太大，翻炒迅速。

4/倒入辣椒翻炒一分钟左右断生。

5.依次加入糖、盐、老抽、生抽、胡椒翻炒1分钟左右。

6.加入蒜苗翻炒20秒断生就可以起锅了

7/美味又好吃的腌制腊猪皮完成开吃了。

关于本次腊肉的猪皮怎么弄好吃和腊猪皮怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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