白菜肉粥怎么做好吃

白菜肉粥是一道美味可口的家常菜,制作简单,营养丰富,适合大多数人的口味和需求。以下是制作白菜肉粥的制作步骤:
材料:
- 瘦肉末 100 克
- 白菜 200 克
- 姜片 3 片
- 大葱 3 段
- 米粥 2 杯
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 瘦肉末用盐、料酒、生抽和鸡精拌匀腌制 10 分钟。
2. 白菜切成小块备用。
3. 米粥倒入锅中,加入姜片和大葱,煮沸后转小火。
4. 加入腌制好的瘦肉末,煮至变色。
5. 加入白菜块,继续煮 5 分钟左右,直到白菜变软。
6. 加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀。
7. 最后,用少量食用油煸炒一下葱花,即可关火。
白菜肉粥口感鲜美,汤汁丰富,营养丰富,有助于促进身体健康。建议在煮白菜肉粥时,不要加太多水,以免粥变得过于稠厚。根据个人口味和喜好,还可以加入豆腐、鸡蛋、香菇等材料,使口感更加丰富。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/UebtdYoAWjeI.html