日式年糕怎么弄好吃(好吃哭的海苔芝士日本年糕怎么做)

大家好，今天给各位分享日式年糕怎么弄好吃的一些知识，其中也会对好吃哭的海苔芝士日本年糕怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 年糕有什么好吃的做法
2. 好吃哭的海苔芝士日本年糕怎么做
3. 麻薯面是什么面
4. 什么是“麻薯”

年糕有什么好吃的做法

年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。

年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。

主料：糯米粉400g

辅料：大米200g

1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚

2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋上抹了点油

3.用擀面杖慢慢压细

4.压细后放进盆里，加入糯米粉

5.和成光滑的面团

6.然后，将面团搓成长条

7.切成喜欢的长短后，压扁

8.放笼屉里大火蒸二十分钟即可

小贴士：

1.辅料用梗米粉会更好，但是大米比较常见，而且大米煮熟再再碾细之后也很粘。

2.如果想要吃特别软糯的年糕，可以用全糯米做，全糯米做出来的年糕适合煎着吃。

很多人家里的团年饭上，都少不了年糕，试着做一做吧！

希望每一看到的人都“年糕，年糕，年年高”！

好吃哭的海苔芝士日本年糕怎么做

用料

海苔一片

日本年糕一个

肉松适量

车打芝士片适量

好吃哭的海苔芝士日本年糕的做法

年糕先放进烤箱里烤软。这个时间来准备海苔卷：在海苔上撒一些肉松（口味重的可多撒一些），适量白糖，再铺一个芝士片。

由于考虑到芝士热量，我只放了半片，喜欢芝士的可加量～这里我是用的是车打芝士，喜欢拉丝的可以用马苏里拉，因为日本年糕自带拉丝功能，所以我就用了奶味更重的车打芝士～

放上烤软的年糕，在海苔的边缘放一条芝士用来粘住卷好的海苔。

海苔卷起来，接缝处朝下放置两分钟，让芝士片受到年糕的热后软化即可享用～

麻薯面是什么面

麻薯粉其实就是用糯米蒸熟之后制作而成的，虽然在内陆地区人们很少吃，可是在台湾日本等地区。麻薯粉可以说是经常要吃的一种食物，蒸熟之后的麻薯粉会包裹其他的馅料，然后就成为了一种糕点，是人们生活中的一道传统美食，而且麻薯粉性温，吃了也不会出现上火的可能。

麻薯粉营养好吃，但是和普通的粉食相比，它的保质期非常的短，所以相对来讲储存就比较的麻烦，因此大家需要知道不要存放过久的麻薯粉，要不然容易变质发硬，不利于我们的身体健康。

麻薯粉其实也就是糯米粉的一种，只不过经过了复杂的工序加工制作成了与普通的糯米粉不一样的产品，既然品种不同那么作用也会有所差异，麻薯粉主要可以用于制作雪媚娘、雪糕、各种日式甜点等食物，作用也是非常广泛。

什么是“麻薯”

麻薯是一种小吃。正式写法多为“麻糬”，又称为麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼，实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性）。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做麻糍。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的日式年糕怎么弄好吃和好吃哭的海苔芝士日本年糕怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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