针针菇的做法

【针针菇的做法】
针针菇是一种营养丰富、味道鲜美的野生菌类,也是中华传统美食之一。以下是一份简单而美味的针针菇做法,供您参考。
材料:
- 500克针针菇
- 1汤匙食用油
- 2汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙料酒
- 2汤匙盐
- 2茶匙蒜末
- 2汤匙葱花
步骤:

1. 将针针菇用清水冲洗干净,去掉蒂头,然后切成薄片。
2. 在热锅中倒入1汤匙食用油,加入蒜末和葱花煸炒出香味。
3. 加入针针菇,翻炒至变软。
4. 加入生抽、白糖、料酒和盐,继续翻炒均匀。
5. 煮1-2分钟,直到汤汁浓稠,即可关火。
这是一份简单易做的针针菇菜肴,口感鲜美,营养丰富。您可以根据个人口味进行调整,例如加入一些辣椒或者豆腐皮等配料,以增加口感和营养价值。
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