湘菜小炒土鸡蛋的做法窍门

湘菜小炒土鸡蛋的做法窍门
配方:
- 土鸡蛋2个
- 辣椒2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、生抽适量
做法流程:

1. 将鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入辣椒煸炒出香味。
4. 加入打散的鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固。
5. 加入适量的盐、糖、生抽调味。
6. 翻炒均匀后即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童、孕妇等食用更加安全。
相关事项:

1. 炒鸡蛋时,鸡蛋不要炒得太久,以免口感变硬。
2. 辣椒和葱姜蒜的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 调味时可以根据自己的口味加入适量的盐、糖、生抽等调料。
4. 食用时翻炒均匀,避免食物粘在一起。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Uh6fCT5yg5kV.html