全江新城美食

全江新城美食 【h21】红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，也是全江新城最受欢迎的美食之一。以下是一份简单的红烧肉菜谱： 材料： - 500克五花肉 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 2汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 2汤匙植物油 - 适量清水 制作流程：

1.将五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 在锅中热油，放入肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入生抽、老抽、料酒和白糖，继续煸炒均匀。
4. 加入适量清水，淹没肉块。
5. 大火烧开后转小火焖煮40分钟左右，直到肉熟软入味，汤汁浓稠即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的美食，特别是红烧肉的汤汁，可以滋润肌肤，美容保健。 禁忌：

1.心脏病、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。
2. 红烧肉的汤汁过于油腻，消化不良的人不宜多吃。 【h22】鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道口感鲜美、色香味俱佳的传统川菜。以下是一份简单的鱼香肉丝菜谱： 材料： - 500克猪肉

(切丝) - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1茶匙白糖 - 1汤匙植物油 - 适量清水 制作流程：

1.将猪肉丝用盐、料酒和生抽拌匀，腌制10分钟左右。
2. 在锅中热油，放入肉丝煸炒至表面微黄。
3. 加入老抽、白糖和适量清水，翻炒均匀。
4. 大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到肉熟软入味即可。 适合人群： 鱼香肉丝是一道适合所有人食用的美食，特别是喜欢吃川菜的人。 禁忌：

1.心脏病、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。

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