烫香菜冷拌怎么弄好吃窍门,冷拌素菜怎么做
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冷拌皮蛋豆腐怎么做好吃
市场上买来皮蛋500g,然后再买新鲜的豆腐300g,到家后把皮蛋剁成小块儿,然后再把豆腐切成小块儿。把皮蛋块儿和豆腐块儿拌在一起,加上味精,食盐就可以使用了。
冷拌白菜做法
凉拌白菜是我们这里的一道常吃的家常菜。我的做法是:
把白菜心切成条状,切大葱白成丝,喜欢吃辣的人可以多切大葱,切香菜成小段。
把三者调匀,加香油、香醋、少许白糖、盐、少许酱油调匀。
这道菜清口,好吃。
冷沾沾的沾料怎么做
糖醋麻辣蘸料,比较清爽,把葱和姜切小,放入碗中并加20克凉开水,然后在依次下入,生抽、盐、味精、鸡精、醋、糖、辣椒油、花椒面然后调匀后放一把熟芝麻!就可以了!咸淡可根据自己的口味调整!我做的是:一勺生抽、一勺醋、两勺糖!如果有不能吃辣的朋友,可以把辣椒油换成芝麻油!就是无辣版糖醋蘸碟!
冷拌素菜怎么做
1、把所有蔬菜切丝,圆白菜、胡萝卜、黄瓜、尖椒
2、把所有菜倒入一个大盆里,用盐抓匀腌出少许水分,把蒜拍末,撒在菜上,放一勺油炸辣子,一勺老干妈的辣油,放入适量味极鲜及醋
3、把所有菜拌匀再撒些熟芝麻拌匀即可
4、拌了一大盆,夹出一些放盘里就可以吃了
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