包菜冷拌怎么弄好吃(拌卷心菜怎么做)

本篇文章给大家谈谈包菜冷拌怎么弄好吃，以及拌卷心菜怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 直肠炎流食吃什么蔬菜好
2. 拌卷心菜怎么做
3. 五种菜不宜焯水
4. 竹升面最佳吃法

直肠炎流食吃什么蔬菜好

您好，首先非常荣幸能够回复您的问题。

直肠炎：直肠发生了炎症。轻者仅黏膜发炎，重者炎症表现为黏膜下层、肌层，甚至直肠周围组织；有时只是部分直肠受累，有时是全部直肠。急性直肠炎长期不好的话会变为慢性直肠炎。

主要症状：便血（直肠出血或直肠排出黏液、黏液血便）肛门直肠疼（由淋病、单纯疱疹或巨细胞病毒引起的直肠炎伴有强烈的肛门直肠疼痛）腹痛，便秘、腹泻或便秘与腹泻交替（发热、食欲不振、呕吐、肛门灼痛、排便下坠等）

治疗：分对因治疗（引发直肠炎的病因较复杂，治疗原则应根据引发直肠炎的病因及疾病采取相应的治疗措施）和对症治疗（对于粪便硬块导致的直肠炎应采取灌肠，解除粪便压迫。因肛门直肠下坠引起疼痛的可给以痔疮膏）。

对于饮食这块，直肠炎流食有什么蔬菜？

直肠炎患者应忌食地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。另外生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱、大量冷饮、冷拌菜都不能吃。腊肉、火腿、香肠、胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油最好不吃或少吃。

选择营养价值高，易消化的，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，同时补充足够蛋白质和维生素。刺激胃粘膜，咖啡、浓茶等化学性刺激会增加胃酸分泌，应该禁食。

我觉得蔬菜的选择，最好选择当季的，小青菜，西兰花、包菜等都是可以吃的。其他的蔬菜也并不是说不可以吃，主要是要控制进食的量。

希望我的回复能够帮到你，如果有更多疑问，请关注我或者评论区留言，谢谢！

拌卷心菜怎么做

主料

卷心菜半个

辅料

食用油2勺

食盐1勺半

蒜蓉适量

花椒粒20颗

辣椒面1勺

生抽1勺

香醋1勺

白砂糖1勺

辣椒油1勺

鸡精半勺

做法步骤

1.半个卷心菜切除硬心切成丝。

2.装入盆中加入半勺食盐腌20分钟腌出水分。

3.加入清水洗去盐分。

4.盘中加入蒜蓉、花椒粒、辣椒面。

5.淋入热油。

6.加入食盐。

7.加入白砂糖。

8.加入生抽。

9.加入香醋。

10.加入鸡精。

1
1.加入辣椒油搅拌均匀即可。

五种菜不宜焯水

不需要焯水的蔬菜有西红柿、白菜、青椒、南瓜、冬瓜、韭菜、黄瓜等。而需要焯水的是含有大量的草酸、硝酸盐、含皂苷、胰蛋白酶抑制物、农药残留较多、难以清洗的蔬菜，如菠菜、芥菜、毛豆、蚕豆、豌豆、花菜、西兰花、青菜等。这些蔬菜建议焯水后食用。

焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水，又称出水、飞水、淖水。东北地区称为“紧”，河南一带称为“掸”，四川则称为“泹”，广东称为“灼”。蔬菜焯水时加点盐可减少蔬菜中营养物质的损失。从营养学角度分析，蔬菜焯水可增加水溶性营养物质的损失。

竹升面最佳吃法

1、锅中加入适量清水，水开始出现密集的小气泡时，下入竹升面。大约煮到8分熟就可以了，不用煮太熟。

2、趁着煮面的时间煎一个鸡蛋

3、面条煮好后，捞出来用凉水过凉，防止粘连。然后加入一小勺蚝油和酱油，搅拌均匀备用。

4、另外起一个锅，倒入适量的食用油，把刚才拌好的面条放进去炒熟，盛出来备用。

5、做好之后就开始摆造型了，先把鸡蛋放在盘子下方，把面条放在上方盖住煎蛋一部分。

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