鸡中翅蒜蓉怎么弄好吃，蒜蓉鸡翅做法

这篇文章给大家聊聊关于鸡中翅蒜蓉怎么弄好吃，以及蒜蓉鸡翅做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 蒜香鸡翅的做法最正宗的做法
2. 蒜香鸡翅家庭版
3. 蒜蓉鸡翅做法
4. 蒜香蚝油鸡翅怎么做才好吃

蒜香鸡翅的做法最正宗的做法

食材：

鸡翅500g、小米椒几个、青长椒2个、蒜1整个、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、白砂糖适量、料酒1勺、白胡椒适量、食用油适量、红烧酱油适量

做法：

1、准备一份鸡翅，清洗干净后将每只鸡翅剪开。

步骤/方式二

2、依次放入适量生抽，盐，耗油，白胡椒粉，料酒，搅拌静置腌半小时左右。时间不能太长，不然会咸。

步骤/方式三

3、准备好蒜粒，青椒，小米辣，切成粒。

步骤/方式四

4、油温七成，腌制好的鸡翅依次下锅油炸。翻转几次至鸡翅金黄即可。

步骤/方式五

5、鸡翅金黄即可出锅。

步骤/方式六

6、蒜泥和热油翻炒，放入鸡翅。继续翻炒。

步骤/方式七

7、辣椒粒下锅，继续翻炒。适量放点红烧酱油增添颜色～少许糖提鲜～

步骤/方式八

8、蒜蓉鸡翅完成！味道很不错哦～

蒜香鸡翅家庭版

工具/原料

鸡翅

(10个)

水

(150g)

蒜香排骨粉15g

奥尔良烤翅粉15g

大蒜少许

1.准备好材料，鸡翅中清洗干净，沥干水分备用。

2.把蒜香排骨调味料和奥尔良粉加入清水混合成料汁，也可以往里加入2勺玉米油拌匀。

3.将鸡翅中放入碗里，倒入刚调好的料汁，抓匀。

4.大蒜去皮用压蒜器压成蒜泥，放入碗里面，拌匀

5.最后的酱汁是十分浓郁的，这时候把鸡翅中连同腌制的酱汁一起装入保鲜袋里面，放入冰箱冷藏腌制4小时左右，千万不要直接烤，会淡而无味很不好吃哦~

6.准备好锅具，我用的是大宇旋转烤盘，因为鸡翅有水分，所以会在烤盘上刷一层薄油，能起到防粘皮的作用。

7.把鸡翅整齐地码入烤盘，将烤盘的温度调到210度，烤25分钟

8.启动烤盘，烤盘就开始旋转了，有可视窗，大约15分钟后过来翻个面，鸡翅会上色的更加均匀哦

9.25分钟后，鸡翅就烤好啦，天啊，这蒜香味简直不要太香了，闻着就馋坏了，一打开迫不及待开吃！

蒜蓉鸡翅做法

1.将鸡翅改斜刀；

2.蒜去两头打碎成蒜蓉；

3.取碗，把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精吗味，3小时后待用；

4.青、红椒和葱头切成小粒；

5.起锅上火，倒入色拉油，油温至六成热时，放入码好味的翅中，炸熟捞出

（大约8分钟熟）；

6.起锅留少许油，下入青椒粒和炸好的蒜蓉，炒出香味；

7.放入味精、盐、糖、料酒、香油、芝麻，放入炸好的翅中，翻炒几下出锅，装在用锡纸包好的盘内即成。

蒜香蚝油鸡翅怎么做才好吃

吃过色、香、味、俱全的蜜汁鸡翅吗？也叫蒜香耗油鸡翅，吃货们绝对抵挡不住的美味诱惑。这蜜汁鸡翅有个神秘的两道蜜汁料，也是这道菜的秘诀，是鸡翅密不外传的绝招，快来学学吧！

做法

先把买来新鲜的鸡翅洗净，在背面打上两道花刀。

第一个蜜汁：一勺蒜汁，一勺花生酱，再加一勺腐乳汁。

把这个蜜汁加到七个鸡翅里，腌制一小时。

准备一小块儿黄油，开小火，把黄油放入锅内，用黄油煎至鸡翅，味道会更香，慢慢煎至两面金黄色，一定要用小火煎，煎熟了。

第二个蜜汁：烧的蜜汁，两勺蚝油，一勺生抽，半勺蜂蜜。

把这个蜜汁倒入煎熟的鸡翅上，然后中火烧一会儿收汁，撒上芝麻，就可以出锅了。

这道菜一个腌制的秘汁，一个烧着的蜜汁，做出来的鸡翅让你爱不释手。喜欢吃鸡翅的朋友们赶紧来坐一下吧。

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