家庭版蛋糕怎么弄好吃视频，在家做蛋糕方便吗

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本文目录

1. 蛋糕很好吃，在家做蛋糕方便吗
2. 看到很多视频上有网红抖臀蛋糕，自己在家能做吗怎么做
3. 家庭咋样做蛋好吃
4. 最近网红的云朵蛋糕怎么做

蛋糕很好吃，在家做蛋糕方便吗

在家里做蛋糕也不是特别麻烦，只要你有面粉，白糖，鸡蛋和油，再买一个电动打蛋器，家庭用的小烤箱，基本上就可以了。

电动打蛋器，它转速高，价格也不贵，打发鸡蛋很快，打发奶油也用得到。电烤箱我们可以买一个家庭版的，功率不要太大，够用就可以了。以上是个人建议，仅供参考，谢谢。

看到很多视频上有网红抖臀蛋糕，自己在家能做吗怎么做

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2020年03月10日·优质美食领域创作者

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抖臀蛋糕其实是古早蛋糕，它以非常绵软的口感，给我们的味蕾以惊艳感，下面我们来看它的做法吧

抖臀蛋糕所需食材

6个常温鸡蛋

100克牛奶

100克无盐黄油

100克低筋粉

70克白砂糖

具体操作

1.6个常温鸡蛋，清蛋黄分离；100克低筋面粉过筛。

2.将100克黄油和100克牛奶放入奶锅中混合后加热融化，继续加热到50度后倒入低筋面粉中搅拌均匀，再加入6个蛋黄搅拌均匀。

3.6个蛋清中加入70克白砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，就是提起打蛋器蛋白有大弯沟。

4.将蛋黄混合液一次性加入打发好的蛋清中，翻拌均匀，翻拌至提起面糊很顺滑。

5.模具中铺上油纸方便脱模，将面糊倒入模具中，整平表面，振出气泡。模具放到烤盘中，烤盘中加入约2cm高，80度的熟水，烤箱提前预热，150度烤60分钟，软软糯糯的抖臀蛋糕就做好了。

总结

1.鸡蛋一定要是常温的，如果是刚从冰箱拿出来的鸡蛋可能会导致面糊考不熟。

2.家里没有黄油的也可以用植物代替，用量是一样的，口感略有差异。

3.打发蛋清时可一次性先将白糖放入，这样打发的蛋清比较细腻。

4.蛋糕中也可以加入芝士片更美味，方法是在模具内先倒入一半的面糊，上面铺上一层芝士片，再倒入另一半面糊

这款抖臀蛋糕做出来软棉细腻，非常好吃，相信你只要用心，多些耐心操作，你一定能做出抖来抖去、风靡全网、足够惊艳你的抖臀蛋糕的。

家庭咋样做蛋好吃

你好！我是美食领域的丫头酱酱，首先很高兴为您解答：家庭咋样做蛋好吃？

我的回答是：可以做成蛋饺。家庭版蛋饺其实做法也是非常独特，好吃下饭的一道简单的美食，尤其是孩子最爱吃。接下来我分享一下它的具体做法吧？

【准备食材】

鸡蛋三个、瘦肉200g、葱一根、蒜头五瓣。

【烹饪步骤】

1、将瘦肉洗清洗干净、放到砧板上切小块再剁碎。

2、葱清洗干净，用刀切碎，放到肉里面，加入少许酱油、半小勺盐、油、少许胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀、腌制10分钟左右。

3、蒜头洗净放砧板上用刀背拍碎，在改刀剁碎装入小碗中备用。

4、准备一个大碗，打入四个鸡蛋，将鸡蛋顺时针方向搅拌均匀。

5、开火锅里放入油，油温烧至四成热、放入调好的肉馅，将它炒熟盛出碗中备用。

6、再次开火锅烧至三成热加入油，油烧至四成热、关小火，用一个小勺子，将蛋液盛一勺放入锅中，蛋液煎制表面冒泡泡时，用另一个小勺子盛入一小勺炒好的肉馅放在蛋上面，用锅铲迅速将蛋块折起，再用锅铲轻轻压扁，一个蛋饺就完成了，可以盛盘中，接着煎下一个，同样的步骤，待蛋液全部煎包完肉末即可。

7、锅里重新放入少许油，加入蒜末煸炒至微黄、加入少许酱油、半碗淀粉水，煮开后将汁均匀的淋到煎好的蛋饺上撒上葱花即可食用。

【蛋饺做法小帖士】

1、如果不喜欢吃葱可以不放。

2、煎制过程动作要快。

3、控制好火候，最好用平底锅边煎边包入肉馅。

4、调汁可以按个人喜好加入小米辣。

家庭做蛋很多，但是要把它做得好吃，还是得多花心思来做，来研究，毕竟吃的香，才是最重要的。我们家孩子就喜欢我做成蛋饺，这样吃咸香下饭。

大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位九零后爱美食喜欢做菜的宝妈，首先感谢您用心阅读我的文章，如果您喜欢，欢迎您转发评论点赞关注@丫头酱酱

最近网红的云朵蛋糕怎么做

很多人都已经介绍了做法，我就来说一个没有打蛋器该怎么办吧?[偷笑]为了避免打到手抽筋，让我们来自制一个打蛋神器??：找一个塑料瓶（像矿泉水瓶就可以），将其底部横着剪开??，瓶身竖着剪成1厘米宽、7、8厘米长的长条?，就[ok]啦[灵光一闪]如下图??哈哈

家庭版蛋糕怎么弄好吃视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蛋糕很好吃，在家做蛋糕方便吗、家庭版蛋糕怎么弄好吃视频的信息别忘了在本站进行查找哦。

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