炒大虾的做法大全

炒大虾的做法大全:

1. 先将虾去掉头和壳,清洗干净。
2. 用厨房纸擦干虾的血迹,再沥干水分。
3. 热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 将虾放入锅中煸炒,加入盐、糖、料酒等调味料,再翻炒几下。
5. 最后加入清水,煮至虾熟透,汤汁收浓即可。
炒大虾是一道美味可口的菜肴,营养丰富,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。以下是几种不同口味的炒大虾的做法,供您参考:
2. 麻辣炒虾:将虾清洗干净,加入盐、糖、料酒等调味料,腌制10分钟。
热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入辣椒酱、豆瓣酱、花椒等调味料,继续翻炒。
最后将虾放入锅中,翻炒均匀,加入清水,煮至虾熟透,汤汁收浓即可。
3. 酸甜炒虾:将虾清洗干净,加入盐、糖、料酒等调味料,腌制10分钟。
热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入番茄酱、醋等调味料,继续翻炒。
最后将虾放入锅中,翻炒均匀,加入清水,煮至虾熟透,汤汁收浓即可。
4. 香辣炒虾:将虾清洗干净,加入盐、糖、料酒等调味料,腌制10分钟。
热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入辣椒酱、豆瓣酱、孜然粉等调味料,继续翻炒。
最后将虾放入锅中,翻炒均匀,加入清水,煮至虾熟透,汤汁收浓即可。
以上是炒大虾的做法大全,希望您可以根据自己的口味选择适合自己的做法。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/VIbJ7jkjLECr.html