腊肉炒酸豆角湘菜做法

腊肉炒酸豆角是湘菜中的经典菜品之一,制作起来比较简单。下面是制作步骤:
材料:
- 腊肉200克
- 酸豆角100克
- 青椒适量
- 红椒适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤:

1. 腊肉切成小块,青椒、红椒切丝备用。
2. 酸豆角切段备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,下腊肉煸炒至变色。
5. 加入酸豆角翻炒,炒至酸豆角变软。
6. 加入青红椒丝和葱姜蒜末,继续翻炒几下。
7. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
以上就是腊肉炒酸豆角的制作步骤,希望对你有所帮助。

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