川菜芹菜香干做法大全

川菜芹菜香干做法大全
川菜是中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、口感独特而闻名于世。芹菜香干是川菜中一道经典的小吃,口感香脆,味道鲜美。以下是芹菜香干的做法大全。
步骤一:准备食材
芹菜、香干、盐、糖、鸡精、食用油
步骤二:将芹菜洗净,切成小段,香干切成小块
步骤三:热锅凉油,将芹菜和香干放入锅中煸炒
步骤四:加入适量的盐和糖,继续煸炒
步骤五:加入适量的鸡精,翻炒均匀
步骤六:炒至香干变软,起锅装盘
以上就是川菜芹菜香干的做法大全,口感香脆,味道鲜美,不仅美味还健康。川菜芹菜香干做法有很多种,可以根据个人口味进行调整,也可以加入其他食材,如豆腐、青椒等。

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