拌面家常做法粤菜

拌面是广东传统美食之一，下面是一份家常做法的粤菜拌面。
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1. 准备食材
我们需要用到面条、瘦肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花等食材。将瘦肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右，黄瓜丝和胡萝卜丝用盐、橄榄油腌制5分钟左右。
【h2】2. 焯水
将面条放入开水中焯水，煮至八成熟捞出备用。
【h2】3. 炒菜
热锅凉油，将腌制好的瘦肉丝煸炒至变色，加入葱花煸炒出香味。
【h2】4. 煮面
将焯水后的面条放入锅中，加入适量的盐、鸡精调味，煮至面条熟透捞出备用。
【h2】5. 拌面
将炒好的瘦肉丝和黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中，加入适量的橄榄油、盐、鸡精拌匀。
【h2】6. 加入面条
将煮熟的面条加入碗中，拌匀即可享用。
这是一份简单的粤菜拌面家常做法，希望您能喜欢。

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