金融街万达 美食

金融街万达的美食，让人垂涎欲滴！以下是一份详细的菜谱，供您参考。 h21 红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴，肉质鲜嫩，入口即化，味道香醇。在金融街万达，有一家非常有名的红烧肉店，这里的红烧肉味道极佳，深受食客们的喜爱。 制作流程： 所需材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 冰糖 20 克 - 酱油 30 毫升 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作步骤：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的五花肉煸炒。
3. 加入料酒、酱油、冰糖、清水，烧开后转小火煮 40 分钟，让五花肉入味。
4. 最后收汁，让红烧肉的颜色更加红亮，浓郁的味道更加浓郁。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的传统菜肴。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 红烧肉的胆固醇含量较高，血脂高的人应该适量食用。 h22 麻辣香锅 麻辣香锅是一道非常受欢迎的中式菜肴，以多种食材搭配，口味麻辣鲜香而著称。在金融街万达，有一家非常有名的麻辣香锅店，这里的香锅味道极佳，深受食客们的喜爱。 制作流程： 所需材料： - 牛肉 500 克 - 羊肉 500 克 - 猪肉 500 克 - 海鲜 500 克 - 蔬菜 500 克 - 豆腐 500 克 - 辣椒 200 克 - 蒜 100 克 - 姜 100 克 - 洋葱 100 克 - 食用油 适量 - 盐、糖、味精 适量 制作步骤：

1.将牛肉、羊肉、猪肉切成小块，海鲜、蔬菜、豆腐切成小块备用。
2. 辣椒、蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末、姜末爆香，放入切成小块的蔬菜煸炒。
4. 加入牛肉、羊肉、猪肉块，煸炒至变色。
5. 加入辣椒末，继续煸炒。 6. 加入适量的盐、糖、味精调味，翻炒均匀。 7. 倒入适量清水，烧开后转小火煮 10 分钟，让食材入味。 8. 最后加入煸炒好的蔬菜，继续翻炒均匀即可。 适合人群： 麻辣香锅是一道适合所有人食用的传统菜肴，尤其适合年轻人和小孩。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 麻辣香锅中的食材胆固醇含量较高，血脂高的人应该适量食用。

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