粤菜红鱼做法

粤菜红鱼做法
红鱼是一种优质的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是粤菜中的一道传统菜肴。以下是红鱼的简单做法：
材料：
- 红鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：

1. 将红鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的清水，放入红鱼块，加入葱姜蒜末和料酒，大火煮开后转小火煮10分钟。
4. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精，继续煮5分钟，直到鱼块入味。
5. 最后收汁，让鱼块表面呈现出金黄色即可。
这是一道简单而美味的粤菜红鱼做法，希望您喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Vb6UYl9sxX9i.html