虾子怎么弄好吃月子吃的?月子虾怎么做

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本文目录
月子虾怎么做
1.准备食材。
2.鲜活基围虾剪去虾须和前刺,用流动清水清洗干净,沥干水分备用。青杭椒、红杭椒顶刀切成薄圈,葱白切段,姜切片。
3.锅内加入二分之一清水,加入葱段5g,姜片5g,料酒5g,花椒粒8颗,水烧开后加入基围虾。
4.旺火煮至虾体泛红弯曲。
5.约2分钟,捞起控水,摆入盘中。
6.调制白灼汁,将青杭椒5g、红杭椒3g倒入碗中。
7.加入生抽40g,糖2g,锅内放入色拉油5g烧热后浇入汁中。
8.跟虾一起食用。
月子虾的10种最佳吃法
关于这个问题,1.清蒸月子虾:将月子虾洗净后,加入适量生姜、蒜、盐、料酒等调味料,上屉蒸15-20分钟即可。
2.爆炒月子虾:将月子虾炒至金黄色,加入葱、姜、蒜等调味料,翻炒均匀即可。
3.红烧月子虾:先将月子虾煮熟,再和红烧肉一起炖煮,口感鲜美。
4.蒜泥月子虾:将月子虾煮熟后,拌入蒜泥、盐、醋、生抽等调味料,口感清爽。
5.烤月子虾:将月子虾清洗干净后,撒上适量盐和黑胡椒,烤至金黄色即可。
6.炸月子虾:将月子虾裹上一层面粉或面包屑,炸至金黄色,口感酥脆。
7.煎月子虾:将月子虾放入平底锅中煎炒,加入适量盐、胡椒粉、葱花等调味料,翻炒均匀即可。
8.冰镇月子虾:将月子虾煮熟后,放入冰箱冷藏,口感清爽爽口。
9.煮汤月子虾:将月子虾和其他食材一起煮成汤,营养丰富。
10.火锅月子虾:将月子虾和其他食材一起放在火锅里涮煮,口感鲜美。
产妇吃的虾的做法
用料
虾500克?
生姜5片?
小葱2根?
大蒜2瓣?
陈醋适量?
生抽适量?
葱花适量?
做法
1/8虾买回来先用水养半个小时,洗干净备用
2/8用牙签轻轻挑去虾线
3/8用剪刀剪去虾须
4/8姜切片,葱打结备用
5/8蒸锅放少量冷水,虾摆上蒸锅,放入葱和生姜片,开火蒸5―6分钟即可
6/8取个小碗,依次放入,生抽,陈醋,大蒜末,葱花,作为蘸料。
7/8虾取出摆盘即可
8/8摆盘上桌看着更有食欲
虾怎么烧月子餐好吃
1、原料:对虾750克,大油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,米醋5克,高汤、味精各适量。
2、将虾去净须脚、沙包腺洗净。炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,到出。炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色红,放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开,移至微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上即可
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