发面烙饼什么馅的好吃
小编原创
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2023-06-23 18:31:40
【发面烙饼】
材料:
- 面粉 200克
- 水 120毫升
- 酵母 2克
- 盐 3克
- 食用油 适量
步骤:
1.将面粉、酵母、盐和食用油放入一个大碗中,搅拌均匀。
2.将水倒入碗中,用筷子搅拌成絮状。
3.用手揉成面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积翻倍。
4.将面团取出,揉搓成长条状。
5.把长条形的面团分成大小相等的剂子。
6.将每个剂子搓圆,用擀面杖擀成薄片。
7.在薄片上涂上一层食用油。
8.将擀好的薄片卷成长条。
9.将长条卷成螺旋形。
10.将螺旋形的面团扭转过来,再次擀成薄片。
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1.在薄片上涂上一层食用油,撒上葱花。
12.将擀好的薄片卷成长条。
13.将长条卷成螺旋形。
14.将螺旋形的面团扭转过来,再次擀成薄片。
15.在薄片上涂上一层食用油,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其是早餐食用。它富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富,有助于增强身体免疫力。
禁忌:
1.如果你对葱过敏,请不要食用葱花。
2.如果你的平底锅不耐高温,请在煎制过程中不要用过热的水加热。
3.如果你使用的是全麦面粉,请不要过度搅拌,以免破坏面团的结构。
【总结】
这道发面烙饼简单易做,口感香脆。它富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富,有助于增强身体免疫力。如果你喜欢早餐,这道发面烙饼是一个不错的选择。但是,如果你对葱过敏或平底锅不耐高温,请谨慎食用。
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