小孩吃排骨怎么弄好吃 小朋友排骨做法

大家好，今天来为大家分享小孩吃排骨怎么弄好吃的一些知识点，和小朋友排骨做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 排骨怎么做，适合2-3岁小孩吃
2. 炒排骨的家常做法孩子爱吃
3. 小朋友排骨做法
4. 奥尔良排骨的家常做法孩子吃

排骨怎么做，适合2-3岁小孩吃

首先要选肋排最好，因为它的肉质比较嫩。再就是我认为清炖比较好。第一步先把排骨焯水放料酒去腥，第二步放入高压锅里，把是先准备好的葱姜蒜料酒，盐和少许酱油，大酱一起放入高压锅里。小火慢炖15—20分钟直到软烂为止。

炒排骨的家常做法孩子爱吃

所需食材

排骨400克、青椒200克、鲜排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量

制作方法

1、排骨洗净后，沸水氽一下，去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片；

2、排骨放入锅中，加入适量水，小火慢炖约40分钟后盛起备用；

3、锅中放入油，爆香姜、蒜片，倒入青椒后翻炒片刻，再倒入排骨连同汤汁、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀；

4小火慢炖至出香味，加入适量盐即可。

小朋友排骨做法

小朋友排骨是一道香甜可口的菜品，口感嫩滑，非常受孩子的欢迎。下面是制作小朋友排骨的方法：

【食材】

-五花肉或者猪前腿肉500克

-料酒1汤匙

-生姜适量

-大葱适量

-盐适量

-糖适量

-鸡精适量

【调料】：

-生抽2汤匙

-老抽1汤匙

-米醋1汤匙

-姜蒜末适量

【步骤】：

1.将五花肉或者猪前腿肉洗净切成小块，加入开水焯水去血沫。

2.在锅中加入一些清水，放入焯过水的排骨块，并加入切好的生姜、大葱和料酒。

3.大火烧开后转中小火慢炖30分钟左右，期间需要不时地搅拌一下防止粘底。

4.将焯过水的排骨捞出来备用，留下肉汤不倒掉。

5.在另一个锅中加入适量油，放入姜蒜末煸炒出香味。

6.将焯过水的排骨块放入锅中，加入生抽、老抽、糖和米醋，快速翻炒均匀。

7.加入之前留下的肉汤，大火烧开后转小火慢慢收汁，并不时地翻炒一下防止粘底。

8.待汤汁浓稠后加入适量盐和鸡精调味即可。

小贴士：

1.焯水的时间不要太长，否则会影响排骨的口感。

2.在烹调过程中需要注意火候，盐和鸡精的用量可以根据个人口味进行调整。

3.喜欢吃辣的孩子可以适当加一些辣椒油或者辣椒粉增加口感。

奥尔良排骨的家常做法孩子吃

排骨洗净备用

步骤2

将28克奥尔良烤翅粉和水混合均匀

步骤3

然后将调好的奥尔良汁倒入到排骨碗内，翻拌均匀

步骤4

盖上保鲜膜送入冰箱冷藏6小时

步骤5

六小时后取出，将烤盘上垫张锡纸，排骨均匀码放在锡纸上，此时碗内剩余腌料汁不要倒掉，留着备用

步骤6

然后在排骨表面在盖一张锡纸，锡纸四周捏合。

步骤7

此时烤箱预热175度，上下管加热模式

步骤8

送入烤箱，层数从上往下数第二层，175度，上下管加热模式，烤29分钟

步骤9

烤到剩余12分钟的时候，按下暂停键，将排骨取出，撕去表面锡纸，将碗内剩余腌料汁淋在排骨表面

步骤10

接着继续送入烤箱，层数从上往下数第二层，按下暂停键，让烤箱烤完剩下时间即可

步骤11

烤好的排骨，香辣多汁，特别好吃

步骤12

将香葱洗净切碎，撒在排骨上即可

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/VsVc2HEbuibG.html