锡纸圆葱怎么弄好吃？锡纸洋葱芋艿的家常做法

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本文目录

1. 锡纸带鱼的做法步骤图，锡纸带鱼怎么做好吃
2. 锡纸菜品调料配方有什么
3. 锡纸三鲜粉丝做法
4. 锡纸洋葱芋艿的家常做法

锡纸带鱼的做法步骤图，锡纸带鱼怎么做好吃

用料番茄酱适量黑胡椒适量带鱼两条淀粉适量盐适量生姜适量洋葱一个蒜泥适量锡纸带鱼的做法带鱼洗干净。用剪刀剪成一段一段。加一勺料酒一小勺盐。。腌10分钟左右控干水。。每个鱼块沾满淀粉，小火放生姜。在放鱼块。两面煎金黄。。放入烤盘…烤盘铺锡纸。洋葱切成圈铺满鱼身，放点生姜。小火。番茄酱加糖。加蒜泥。加洋葱快。翻炒。加入一点水。加黑胡椒。收汁。。倒入烤盘鱼块上。。最后用锡纸包住烤盘。。烤箱180℃20分钟

锡纸菜品调料配方有什么

因为锡纸受热快，能有烧烤的感觉，很喜欢

如果你喜欢吃素，可以考虑锡纸包茄子，韭菜，四季豆玉米等

如果喜欢吃肉，可以包虾，鸡肉，排骨，牛排等

当然这些可以一起放~就像焗菜一样~

调味料按照个人喜好放就好咯~哈哈

我平时喜欢放自然，咖喱，还有奥尔良浆最佳回答

原料：花甲500克适量葱花、辣椒、姜片、蒜做步骤：一.花甲洗净备用二.锅内倒入适量食油火锅热放入蒜、辣椒、姜片煸炒三.倒入花甲翻炒加入适量黄酒继续翻炒四.待花甲全部打速加入入葱花及味精翻炒拌匀即用锡纸包着嫩嫩花甲

(蛤蜊)美味酱汁

(姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、抽、香油握比例)火烤烤熟米粉趁热碗其柔嫩口香味逼口丰满醇厚、新鲜细腻、绝佳柔顺口、余味清爽具香辣嫩等特

蒸鱼豉油、蚝油、蒜末，泰椒、葱花、香菜、水拌匀而成的，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：粉丝2捆、金针菇150g、蒸鱼豉油少许、蚝油少许、葱花少许、香菜少许、泰椒适量、蒜末适量、橄榄油适量。

1、第一步把粉丝放入热水里浸泡2小时。

2、锅内放油加热，放入蒜末翻炒。

3、锡纸盒内放入金针菇。

4、放入粉丝、蒸鱼豉油、蚝油、蒜末，泰椒、葱花、香菜、水。

5、开火，搅拌均匀。

6、熟后关火，这样就完成了。

排骨500g

油250ml

喼汁2.5大勺

洋葱适量

蒜头适量

生抽4小勺

老抽1/4小勺

白胡椒面1小勺

白兰地1.5大勺

糖1小勺

花椒粉1/4小勺

做法步骤

1.

排骨的腌制：用一大碗，放排骨和腌制的调料喼汁1汤匙、生抽2茶匙、老抽1/4茶匙

（为着色）、胡椒面1/4茶匙、花椒面1/4茶匙、糖1/4茶匙、白兰地1汤匙，蒜头切片或剁碎，入碗，用手抓至排骨起粘性，碗要稍大些，好让手抓腌排骨时有活动的余地；抓腌好后放入密实盒，盖密盖子，放在冰箱1-2天。

2.

正式操作：用一碟子，铺上干玉米淀粉，把排骨周身裹一层粉，然后抖去多余的粉；

放入4-5成热的锅里炸；

炸时不能太急火，否则外表焦了，里面还没熟，炸至金黄色，炸好后滤油备用

锡纸包鸡的做法

鸡翅300g

黑椒腌料25g

水25g

做法步骤

1.

用刀在鸡翅中间划几个口子，便于入味。

2.

取一个碗，倒入黑椒腌料粉。

3.

加温水调匀。

4.

把鸡翅放入，腌制过夜。

5.

用锡纸把腌好的鸡翅裹好。

6.

放入烤箱，230度烤30分钟。

7.

取出来打开的时候，小心烫到手。

麻辣酱汁

这种酱汁可以适合各种海鲜，同时也是腌制牛羊肉的最佳酱料。

酱料的比例是，花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许，所有调料搅拌均匀即可。

辣椒拌葱

这种酱汁适合拌面条。

做法：

1、热油倒入姜蓉翻炒成金黄色。

2、接着倒入大蒜翻炒出香味，倒入切碎的葱花、辣椒，翻炒出味。

3、然后倒入半茶匙酱油、1茶匙绍兴黄酒、1茶匙食盐、1/8茶匙糖，搅拌均匀就可以出锅了。

凉菜汁

这种酱汁适合凉菜，也可以做中式的蔬菜沙拉。

酱料食材的比例是：蒜末15克、生抽15克、芝麻油10克、醋10克、蚝油10克、糖5克、油泼辣椒适量。喜欢酸的朋友可以加柠檬汁，尤其是做泡椒凤爪时，一定要放柠檬汁。

茄味汁

这种酱汁适合茄汁鱼条、茄汁大虾等等，炒素菜荤菜、菌类都可以。

酱料食材的比例是，把番茄酱用油炒透后加糖、醋、水调和即可。

糖醋汁

这种酱汁适合所有糖醋类的食物，比如糖醋丸子、糖醋鱼、糖醋里脊、松鼠桂鱼、菠萝咕老肉等等。

酱料食材的比例是：番茄酱兑水和糖，在锅中加热变得浓稠，然后加入一点白醋、葡萄汁、耗油，熬1分钟后，再加入柠檬汁、辣椒面、盐就可以了。

酸辣酱汁

这种酱汁适合所有蔬菜。

酱料食材的比例是：橄榄油25克、辣鲜露25克、蒸鱼豉油60克、水30克、陈醋30克、小米椒10克、白糖10克、白芝麻2克，搅拌均匀即可。

锡纸三鲜粉丝做法

虾200克鱿鱼200克

洋葱1个盐糖适量

料酒2勺玉米淀粉100克

面包糠100克鸡蛋2颗

柠檬1片

三鲜拼盘的做法

步骤1

洋葱洗净切圈备用。

步骤2

鱿鱼切圈、虾去头、虾线，加入糖、盐、料酒，挤入柠檬汁，腌制15分钟。

步骤3

把腌制好的鱿鱼圈和虾均匀的裹上玉米淀粉。

步骤4

然后过一下蛋液。

步骤5

均匀裹满面包糠。

步骤6

锅中入油，烧至七成热，入食材，炸至金黄即可。

步骤7

美味就是这么简单，一起来试试吧。

三鲜拼盘的烹饪技巧

1、玉米淀粉炸出的颜色更鲜亮。2、一次不要炸太多，少一点更容易控制油温。

锡纸洋葱芋艿的家常做法

材料

主料：芋头300克，

辅料：小葱50克，

调料：植物油30克，盐2克，白砂糖5克，味精1克

做法

1.将芋头洗净，放水锅内煮熟透，捞出，剥去皮，切成块；

2.将香葱去根和老皮、黄叶，洗净，切成末；

3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时放入一半葱末，炒出香味；

4.放入芋头炒几下，加入适量水和精盐，盖上锅盖，用小火烧到汤汁近干；

5.加入余下的葱末、白糖、味精和香油，炒匀后盛入盘中

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