凉拌肉类粤菜做法教程

【凉拌肉类粤菜做法教程】

1. 准备食材：猪肉、蒜、姜、料酒、酱油、盐、糖、醋、辣椒油等。
2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、蒜末、姜末腌制20分钟左右。
3. 准备好凉拌料汁，将酱油、糖、醋、辣椒油、蒜末、姜末混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉放入开水中焯水，煮至变色后捞出沥干水分。
5. 将凉拌料汁倒入碗中，将煮好的猪肉切成薄片摆放在碗中，撒上葱花即可。
以上就是凉拌肉类粤菜做法教程的全部内容，希望对您有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/WAtQOZaAeVhA.html