黄鳝h饭做法

黄鳝是一种营养价值很高的淡水鱼,富含多种蛋白质、维生素和矿物质。在中式菜肴中,常常用黄鳝来制作h饭,是一种很受欢迎的小吃。今天,我们将介绍一种简单的黄鳝h饭做法,供您参考。
步骤一:准备食材

1. 黄鳝一条,约500克。
2. 大米200克。
3. 生姜适量。
4. 葱适量。
5. 盐、胡椒粉、鸡精适量。
步骤二:烹饪过程

1. 将黄鳝清洗干净,切成小块。
2. 把大米淘洗干净。
3. 热锅加入适量的油,放入生姜片煸炒出香味。
4. 放入黄鳝块煸炒至变色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入大米,继续煮15分钟。
7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,再煮5分钟。
8. 最后撒上葱花即可。
步骤三:制作h饭

1. 将煮好的米饭盛入碗中。
2. 放上一份黄鳝和一份调味汁。
3. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,直至冻结。
步骤四:食用

1. 将冻结好的h饭取出,切成小块。
2. 淋上适量的酱油或生抽,即可食用。
以上就是简单的黄鳝h饭做法,希望您能喜欢。

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