鼓油鸡 简易做法

鼓油鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴,简易做法也应运而生。以下是一份鼓油鸡的简易做法,供您参考。
材料:
- 鸡腿肉或鸡胸肉 2 块
- 蒜头 3 瓣
- 姜片 3 片
- 红辣椒 1 个
- 酱油 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 糖 1 汤匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 食用油 适量
步骤:

1. 将鸡肉洗净,切成小块。
2. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入蒜头、姜片、红辣椒煸炒出香味。
3. 加入鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。
4. 加入酱油、料酒、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火炖煮约 15 分钟,直到鸡肉变得柔软。
6. 打开锅盖,将鼓油鸡盛出,撒上葱花即可。
鼓油鸡的简易做法非常简单,只需要几步就可以制作出美味的菜肴。在烹饪过程中,可以根据个人口味进行调整,如加入适量的盐、胡椒粉等。希望您能够喜欢这道简易做法的鼓油鸡,享受美食的同时,也享受生活的美好。

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