简易粤菜家常菜谱做法

【简易粤菜家常菜谱】
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合孕妇、儿童和老年人。
【制作步骤】

1. 准备食材：猪肉末100克，虾仁100克，蘑菇200克，大葱1根，生姜1小块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，生粉适量。
2. 将蘑菇洗净，切成小块备用。将虾仁洗净，切成小块备用。将大葱和生姜切成末备用。
3. 在碗中加入料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉，搅拌均匀成调味料。
4. 锅中加入适量油，烧热后加入猪肉末，煸炒至变色。
5. 加入虾仁和蘑菇，继续煸炒至熟。
6. 加入大葱和生姜末，煸炒均匀。
7. 倒入调味料，翻炒均匀。
8. 加入适量生粉，搅拌均匀，煮至浓稠状即可。
【禁忌】猪肉末中含有激素，因此孕妇、儿童和老年人最好不要食用。虾仁和蘑菇也都含有激素，因此孕妇、儿童和老年人最好不要食用。
【总结】这道菜是一道简单易做的粤菜家常菜谱。猪肉末富含蛋白质，虾仁和蘑菇富含营养，这道菜既美味又健康。适合所有人食用，尤其适合孕妇、儿童和老年人。

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