大红椒湘菜做法

配方及做法流程

大红椒湘菜的配方如下:
- 大红椒:1个
- 湘菜菜谱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 姜蒜:适量
- 辣椒面:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 醋:适量
做法流程:

1. 将大红椒去籽、去蒂,切成小块。
2. 将湘菜菜谱加入适量的食用油,热锅凉油煸炒至香。
3. 加入姜蒜和辣椒面继续煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精和生抽,继续煸炒。
5. 加入适量的料酒和醋,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮10分钟。
7. 加入适量的水,焖煮10分钟。
8. 加入适量的水,焖煮10分钟。
9. 加入适量的水,焖煮10分钟。
10. 加入适量的水,焖煮10分钟。
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1. 加入适量的水,焖煮10分钟。
12. 加入适量的水,焖煮10分钟。
13. 装盘即可。
适用人群:

1. 所有人群,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等慢性病患者。
2. 孕妇、儿童、老年人等需要营养的人群。
3. 素食主义者。
注意事项:

1. 大红椒含有辣椒和色素,在食用前请先洗净,以免刺激肠胃。
2. 湘菜菜谱中的调料可以根据个人口味适量调整。
3. 孕妇、儿童、老年人等特殊人群需慎重食用。

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