湘菜鱼骨做法大全视频播放

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1. 鱼骨要先焯水去腥,然后用清水炖煮,加入葱姜蒜和料酒,煮20-30分钟即可。
2. 另一种方法是将鱼骨用油炸至金黄色,再放入锅中炖煮,口感更加酥脆。
3. 可以加入豆腐或者香菇等食材一起炖煮,增加鱼骨的营养价值。
4. 最后可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料,翻炒均匀即可。
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