黄山湘菜做法视频播放

配方及做法流程

序号 1 2 3 4 5
1 食材:五花肉、鸡蛋、青椒、红椒、葱姜蒜适量。
2 调料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量。
3 步骤:
4 1将五花肉切成块状,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4 2将肉块放入锅中煸炒至变色,加入生抽、老抽、料酒翻炒。
4 3加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直至肉烂。
4 4加入青椒、红椒、盐、糖、鸡精调味,继续炖煮10分钟。
4 5最后放入鸡蛋液,待鸡蛋熟透即可。
5 适用人群:适合所有人群,特别是喜欢美食的人士。
6 注意事项:
5 1炖煮过程中不能加水,以免肉变硬。
5 2炖煮时间要根据肉块大小和口感来定,一般1-2小时。
5 3调味品的用量要根据个人口味适量调整。

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1 食材:五花肉、鸡蛋、青椒、红椒、葱姜蒜适量。
2 调料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量。
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4 1将五花肉切成块状,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4 2将肉块放入锅中煸炒至变色,加入生抽、老抽、料酒翻炒。
4 3加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直至肉烂。
4 4加入青椒、红椒、盐、糖、鸡精调味,继续炖煮10分钟。
4 5最后放入鸡蛋液,待鸡蛋熟透即可。
5 适用人群:适合所有人群,特别是喜欢美食的人士。
6 注意事项:
5 1炖煮过程中不能加水,以免肉变硬。
5 2炖煮时间要根据肉块大小和口感来定,一般1-2小时。
5 3调味品的用量要根据个人口味适量调整。

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