韭菜炒螺丝肉辣湘菜做法

韭菜炒螺丝肉辣湘菜做法
【1】韭菜炒螺丝肉是一道常见的湘菜美食,味道鲜美,口感丰富。这道菜主要材料是螺丝肉和韭菜,同时还需要一些调味料和配料。
【2】螺丝肉是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美。先将螺丝肉去壳洗净,然后切成块状。韭菜则切成小段,备用。
【3】热锅凉油,将螺丝肉放入锅中煸炒,炒至变色后捞出备用。接着锅中加入韭菜煸炒,加入少量盐和胡椒粉,翻炒均匀。
【4】最后,将炒好的螺丝肉倒入锅中,再加入一些辣椒酱和辣椒粉,继续翻炒,直到汁液浓稠即可。
韭菜炒螺丝肉辣湘菜做法简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的美食。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下自己在家制作。

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