郑州沙县美食视频

【郑州沙县美食视频】详细菜谱

一、食材

1.糯米饭
2. 瘦肉丝
3. 虾仁
4. 葱花
5. 姜片 6. 盐 7. 生抽 8. 料酒 9. 胡椒粉 10. 鸡精

二、制作流程

1.先将糯米饭蒸熟，然后加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精拌匀，放入冰箱冷藏30分钟。
2. 将瘦肉丝、虾仁和葱花加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉拌匀。
3. 取出冷藏的糯米饭，加入适量的瘦肉丝、虾仁和葱花，搅拌均匀。
4. 用模具将糯米饭压实，制成形状各异的美食。

三、适合人群

1.适合人群：糯米饭是一道适合所有人食用的美食，尤其适合老年人、儿童和素食者。
2. 禁忌：对于胃酸过多、胃炎、胃溃疡等疾病的患者，建议少吃或不吃糯米饭。同时，由于糯米饭中含有糯米，因此患有哮喘、支气管炎等疾病的人应避免食用。

四、注意事项

1.制作糯米饭时，一定要将糯米饭蒸熟，否则糯米的口感会不好。
2. 在制作糯米饭时，加入适量的瘦肉丝、虾仁和葱花，可以使其更加美味。
3. 糯米饭的模具可以使用陶瓷模具、不锈钢模具等，不同形状的糯米饭可以根据个人口味选择。

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