湘菜牛楠烧土豆的做法大全

湘菜牛楠烧土豆的做法大全
配方:
- 牛楠(500克)
- 土豆(2个)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 洋葱(1个)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
做法流程:

1. 将牛楠洗净,切成小块。
2. 土豆去皮,切成滚刀块。
3. 青椒、红椒、洋葱洗净,切成块状备用。
4. 热锅凉油,加入牛楠块煸炒至变色。
5. 加入土豆块、青椒、红椒、洋葱块继续煸炒。
6. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖调味。
7. 继续煸炒至土豆和蔬菜变软烂。
8. 加入适量的鸡精调味,翻炒均匀。
9. 即可出锅食用。
适用人群:
- 适合人群:所有人。
注意事项:

1. 牛楠比较咸,所以在腌制牛楠时,适量加盐。
2. 土豆块要煸炒至变软烂,口感更佳。
3. 蔬菜要煸炒至变色,口感更佳。
4. 食用时不宜过度过量,以免影响健康。

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