彩色蛋炒饭怎么弄好吃(糖尿病怎样平衡膳食)
本篇文章给大家谈谈彩色蛋炒饭怎么弄好吃,以及糖尿病怎样平衡膳食对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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早上不愿做饭,又不想到外面去吃,有什么好吃的吗
谢邀请!早上不愿做饭,又不想去外边吃,能有什么好吃的?友友真是会出难题啊!
大人可以将就一下,不过你还有孩子上学,孩子正是长身体的时候,需要营养,如果早餐吃不好,不光对孩子的身体健康有影响,还直接影响孩子的智力,孩子在饥饿中要学习,要锻炼,没有能量怎么行?
所以,如果不想吃外边的东西,你还是辛苦一点,为孩子好好做早餐吧。
有人建议牛奶面包鸡蛋什么的,也行,不过长久吃这些东西,也会吃腻的,而且孩子也不是很喜欢这些,应多变些花样,营养才全面,下面把自己经常做的早餐分享一下,友友可参考。
(一)面条,可以是鸡蛋面,肉丝面,羊肉面,牛肉面。
(二)疙瘩汤,这个最快,最省时。锅中放油,葱姜末爆锅,放瘦肉丁翻炒,加适量水或高汤,烧开。碗中少量面粉加水搅成细絮状,很小很细,不能太大,大了口感不好。开锅后,下入锅内,开锅淋入蛋液,就可食用,细腻爽滑,非常顺口。
(三)鸡蛋灌饼,再炒个土豆丝也不错。
温水和面,分成几个剂子,一个人吃一个的话,三口人分六个剂子,按扁抹上油,两个合在一起,擀成三个薄饼,平底锅一烙,鼓起大泡后,戳个眼倒入一个鸡蛋液烙熟即可卷着土豆丝享用了。
(四)可以做各种米粥,鸡米粥,牛肉粥等等。
先做这些试试,看看孩子爱吃不爱吃,再做打算。
总之,要想吃的好,吃的健康,吃的放心,还是靠自己动手的好,早起半小时,什么也耽误不了,你说是吗?
糖尿病怎样平衡膳食
糖尿病患者饮食方面要注意:
1、首先,糖尿病患者要控制饮食总摄入量,防止热量超标,引起肥胖、血脂、血糖升高等。
2、主食是热量的主要来源,主食的选择对控制血糖很重要,所以要注意粗细搭配,用一部分粗杂粮来替代单纯的米面,以降低对血糖的影响。小米、燕麦、糙米、荞麦等粗杂粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素,血糖生成指数较低,是糖尿病、高血压、高血脂等患者较好的主食选择。
3、饮食种类多样化,每天的食物种类包括全谷类、蔬菜、水果、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等,一天要吃12种以上的食物,一周吃25种以上食物。
4、饮食清淡,低盐低脂饮食。每天控制食盐6克以内,做菜的时候少放油。多采用蒸、煮、炖等烹调方式。少吃或不吃高脂肪、高糖的食物,如肥肉、动物内脏、方便面、油条、炸糕、烤肉、香肠、火腿、薯条、薯片、奶油、黄油、糖果、饼干、糕点、饮料等。
5、多吃新鲜蔬菜,蔬菜膳食纤维含量丰富,每天至少要吃一斤蔬菜,蔬菜种类在5种以上。
6、每天可以吃一个鸡蛋,喝一袋牛奶(300毫升)。鸡蛋最好是煮鸡蛋或蒸鸡蛋羹,消化吸收率高,而且可以避免因为煎炒摄入过多油脂。
7、肉类优先选择鱼虾、去皮鸡鸭,最后才是猪牛羊肉,肉菜烹调方式以炖、煮为主,例如清蒸鱼、炖肉等。
8、主食和蔬菜、肉类等搭配吃,有利于降低食物的血糖生成指数。
用微波炉能做哪些好吃的
夏天来临,不想开火,用微波炉做菜实在是舒适又方便。
微波炉除了加热食物外,适合用来做一些需要烤去油脂或者水份的食物。
下面分享几种我用微波炉做过的食物。
微波炉烤茄子——夏日必备下酒菜烤好的茄子蒜香味浓郁,比买来的还要好吃哦。
【准备食材】:
茄子1根、大蒜1头、线辣椒2根、红辣椒大半个生抽1勺、蚝油小半勺、胡椒粉、盐、孜然粉、花椒粉适量
【做法】:
1、茄子一根,洗净后,整条放入微波炉里高火4-5分钟。
2、取出茄子,用刀划开;然后在里面茄子肉上划几刀,皮不要划破哦~中间横着也来一刀,方便等下夹起来吃;
3、在微波茄子的时候,将一头大蒜切碎、线辣椒切小圈圈,红辣椒切小小块;
4、热锅,烧热油后,关火;放入全部大蒜炸香(开小火也可以,控制大蒜别炸糊了就好),然后放一大铲生抽、少许蚝油炒上色。
5、开火,加入青红辣椒,加入适量的孜然粉、花椒粉、胡椒粉、盐翻炒均匀。
6、将上步炒好的调料全部铺在茄子上,放入微波炉高火1分钟;取出,打一个鸡蛋上去;再放回去,高火2分钟左右即可。
【小贴士】:
1、茄子不能买太长的,要在微波炉里能转得开;
2、孜然粉、胡椒粉没有可以不用,也好吃的。
微波炉蒸鸡蛋羹——小孩子喜欢吃,当早餐也非常合适哦~香喷喷的,很嫩,简单又方便,很适合当早餐哦
【做法】:
1、两个鸡蛋打入碗中,打散;
2、加入少许盐,适量清水继续搅拌均匀;
3、将鸡蛋液放入微波炉中,高火5分钟,转中高火1分钟即可;也可以直接高火6分钟。
4、将蒸好的蛋羹取出,淋少许生抽,少许香油,就可以开吃啦!
【小贴士】:
1、用微波炉蒸鸡蛋,会失去比较多的水份,所以加水的时候要比蒸蛋羹多加一些水,以免烤出来的鸡蛋羹不够嫩。
2、可以全程高火,也可以中途转一下中高火,可以使得边缘的鸡蛋羹也很嫩。
3、不同的微波炉火力大小还是不一样的,所以自己注意观察所用时长,蛋液凝固了就可以了。
微波炉烤花生米——香香脆脆的,怕糊?不存在的~下酒、当零食,做配菜,一共用了5分钟。
【做法】:
1、花生米平铺在盘子里,淋少许油,拌均匀,再次铺平;
2、放入微波炉,高火2分钟,取出,拌一下;
3、再次放回微波炉,高火2分钟,取出,拌一下;
4、放回微波炉,高火1分钟,搞定。
花生米在微波炉里烤时,能听到噼里啪啦的响声,放凉了就很脆啦!一点儿不糊,也没有油,棒棒哒~
除此之外,还有微波炉烤肉串,微波炉烤鸡翅,烤爆米花等。
您还有用微波炉做过其他美食吗?别忘了在下方留言分享给大家呀!
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煮鸡蛋技巧-
-火烧云吐司-
用料
主料:吐司1片;鸡蛋1个
辅料:细砂糖5克
做法
1.准备好火烧云吐司所需的食材
2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
3.蛋清中加入5克左右的白砂糖
4.将蛋清液打发至硬性发泡,此时将烤箱预热至150度
5.将吐司放入烤盘
6.舀入蛋白糊,做好造型,中间挖一小坑留蛋黄的位置
7.摆入蛋黄
8.将造型后的吐司放入事先预热好的烤箱,140-150度中层烤13-15分钟,观察蛋白烤至金黄色即可
-中国版苏格兰蛋-
用料
主料:鹌鹑蛋10个;猪肉300克
辅料:面粉半碗;鸡蛋1个;面包糠1小碗
调料:食盐适量;鸡精少许;生抽1小勺;香油1大勺;小葱3根;黑胡椒少许;植物油200毫升
做法
1.鹌鹑蛋煮熟
2.将小葱切花,加入肉馅碗中,再加入半个蛋液,同A料一起搅拌均匀,顺同一方向多搅拌几分钟,把肉馅拌粘稠些,搅上劲
3.鹌鹑蛋去壳,裹上一层面粉
4.将拌好的肉馅在手掌中压成圆饼状,包入鹌鹑蛋成球状,左右手抛甩几下,尽量排掉肉馅中的空气
5.将肉球再裹成一层面粉
6.裹一层蛋液
7.最后裹一层面包糠
8.把所有的鹌鹑蛋按照上面五步处理好,整齐排放在盘中
9.取一小锅,倒入植物油,烧五六成热,加入肉球,中小火慢炸至表面金棕色,捞出沥干油
-赛螃蟹-
用料
主料:鸡蛋4个
调料:酱油3勺;醋2勺;姜3片;橄榄油适量;白糖2大勺;鱼露1勺
做法
1.把酱油、鱼露、白糖、醋倒入碗中,姜切碎末加入其中,搅拌均匀备用
2.锅中热油,倒入打散的鸡蛋液,翻炒熟
3.加入制作好的料汁,搅拌均匀即可,如果自己将汤汁做多了,就加入水淀粉勾芡即可,这个菜不要稀汤挂水的,那样不好看也不好吃
文章到此结束,如果本次分享的彩色蛋炒饭怎么弄好吃和糖尿病怎样平衡膳食的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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