锡纸菜品酱料配方学习

【锡纸菜品酱料配方学习】
一、适合人群
适合人群:这道菜品适合任何人群,特别是家庭聚餐。它简单易做,口感美味,营养丰富,是一道健康的家常菜品。
二、禁忌
禁忌:这道菜品在制作过程中需要注意卫生和材料的选择。如果食材不新鲜或者处理不当,可能会导致健康问题。此外,由于它口感鲜美,容易被氧化,因此需要保存在干燥、阴凉的地方,避免阳光直射。
三、详细制作流程

1. 准备食材:将猪肉切成小块,用料酒、盐、胡椒粉、生抽腌制20分钟。将洋葱、大蒜切成末,黄瓜切成小块,青椒切成丝。
2. 热锅冷油:将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,炒至变色。加入洋葱、大蒜继续翻炒,炒至洋葱变软。
3. 加入酱料:将番茄酱、白糖、醋、生抽、料酒、盐、胡椒粉放入锅中,翻炒均匀。
4. 加入水:将水倒入锅中,煮沸后转小火,盖上锅盖煮15分钟。
5. 加入调料:将青椒丝放入锅中,翻炒至青椒变软。
6. 放入锡纸上:将炒好的猪肉和蔬菜倒入锡纸上,将锡纸密封好,放入锅中蒸15分钟。
7. 取出锡纸:将锡纸打开,将酱料倒出来,撒上葱花即可。
四、总结
这道菜品是一道美味的锡纸菜品。它简单易做,口感美味,营养丰富,适合任何人群食用。在制作过程中需要注意卫生和材料的选择,以确保健康安全。如果喜欢美食,不妨尝试一下这道美味的锡纸菜品。

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