蒸的茄子怎么弄好吃？蒸茄子怎么做好吃又简单又下饭
大家好，今天来为大家分享蒸的茄子怎么弄好吃的一些知识点，和蒸茄子怎么做好吃又简单又下饭的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
蒸熟的茄子怎样做好吃
蒸熟的茄子有多种吃法：
一是把茄子在中间划开，放入蒜末和盐，做成蒜茄子吃；
二是把茄子搅碎并放入土豆泥和葱花及酱；做成茄子酱吃。
三是把蒸熟的茄子晒干，做茄子干吃。
蒸茄子炒茄子的家常做法
蒸炒茄子
By四月豆
茄子好吃又不费油，那就先蒸熟再放酱料炒入味，简单又美味。
原料：茄子、猪肉、葱、姜、蒜末、蒜、豆瓣酱、蚝油。
做法步骤：
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第1步、所需食材。
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第2步、猪肉切片，茄子切长条。
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第3步、茄子大火蒸4～5分钟。
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第4步、爆香蒜末，炒猪肉，下豆瓣酱一起翻炒。
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第5步、倒入蒸熟的茄子一起翻炒。
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第6步、加入适量盐、蚝油炒一分钟。
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第7步、加葱炒一会即可。
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第8步、成品。
（豆瓣酱版）
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第9步、成品。
蒸杭茄最好吃的做法
1.最好吃的做法是蒸杭茄。2.因为蒸杭茄可以保留杭州茄子的原汁原味，口感更加清香鲜美，而且蒸煮过程中不需要添加任何油脂，更加健康。3.如果想要让蒸杭茄更加美味，可以在蒸之前先将杭州茄子切成均匀的小块，然后在蒸锅中加入适量的盐和葱姜蒜等调料，蒸煮时间控制在10-15分钟左右即可。此外，还可以根据个人口味加入一些酱油、醋等调味料，提升口感。
蒸茄子怎么做好吃又简单又下饭
所需食材：
嫩茄子2根、大蒜3瓣、香葱适量、生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣油少许、食用油1勺。
具体做法：
1、将茄子切去蒂部，洗干净表面，切成小段用淡盐水浸泡一下，防止氧化，这样蒸出的茄子不会发黑。
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2、蒸锅中放上适量的水烧开，水开后再放上茄子蒸10分钟就好。
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3、蒸茄子的时间来调个料汁，将生抽、蚝油、香醋、白糖和辣油都放到一起搅拌均匀。
（辣油就放了几滴，喜欢吃辣的可以加点儿小米椒或是老干妈。）
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4、将大蒜洗净后剁成蒜末，香葱洗净后切成葱花备用。
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5、蒸好的茄子放凉一下，用手轻轻撕成小条状，摆入盘中。
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6、码上蒜蓉，浇上自制的料汁，再撒上葱花，烧上一勺热油浇在上面，激出蒜蓉和香葱的香气。
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END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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