做海南粉的汤怎么弄好吃？谁懂海南粉汤的做法

大家好，如果您还对做海南粉的汤怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享做海南粉的汤怎么弄好吃的知识，包括谁懂海南粉汤的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 海南露天汤汁的做法
2. 海南后安粉的汤怎么调的，还有辅料有什么
3. 文昌抱罗粉汤的配方及做法
4. 谁懂海南粉汤的做法

海南露天汤汁的做法

用料

大蒜三块

油2勺

盐若干

鸡蛋1或2个

瘦肉看自己的量

腊肠七八小片

伊面一卷

青菜适量

浓汤宝（鸡汤口味）一小盒

家乡味道的海南伊面汤的做法

蒜头油起锅：先把蒜头切成小块，在锅里放油，把蒜头末下锅，起锅，中火炒成金黄色有香气。

倒入开水，把浓汤宝放进去，浓汤宝化开后把瘦肉腊肠放进去，再把伊面放进去，伊面大概煮两三分钟就够了

伊面煮一分多钟时，再放入青菜和鸡蛋

最后放点盐和鸡精，盐最好加一点点后试味道，视浓淡程度来加，OK就关火。喜欢辣椒的可以加点海南辣椒。

小贴士

1.伊面煮两分钟就关火，不然太软了不好吃

2.不放浓汤宝的话，汤和面会非常寡淡，这个是重点

海南后安粉的汤怎么调的，还有辅料有什么

【做法】：后安粉最主要就是汤，简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬上三到四个小时再放入鸡粉和胡椒盐调好味就行了。至于粉，灿米磨成米粉，加水调成糊状后用蒸盘烫成粉皮，然后用刀切成条就是宽粉条了。

如果要做圆粉条就找把孔小点的漏勺，烧锅开水，漏勺离水十到二十厘米左右。米糊往漏勺里倒，滴到开水里就是一条条的圆粉条了。

吃的时候只需要把粉条往开水里烫个两三秒虑水捞出放碗里再撒点小葱香菜葱油倒入粉汤就行了。另外说一点猪粉肠、大肠内脏。在熬好汤后可以拿出来切成细条或者切碎放入后安粉里做配菜。【后安粉】：是海南的名小吃之一，制作原料主要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。【简介】：海南的名小吃之一，越来越多的万宁人走出了乡镇，来到了海口等大都市，将后安粉的美味传遍了整个海南岛。后安粉故名思议就是产在万宁的后安，因后安镇这个地名而命名。后安镇是一个小镇，人不多，但是整个镇几乎到处都是粉店，到处都飘扬这后安米粉的香味。

人们似乎已经将后安粉视为自己生命中不可缺少的一部分。

早餐是它，一碗浓汤，敲开了一天的忙碌，你可以让自己完全沉醉于那浓香的汤水之间，忘却那些凡事的骚扰，做一个和后安镇一样宁静，与世无争的人。

文昌抱罗粉汤的配方及做法

配方都是独家秘制的，锅开放油放蒜末后放萝卜丝炒熟到入水，水开后倒入酱油和糖之后倒入淀粉搅拌，抱罗粉卤汁要成了锅开放油放蒜末后放萝卜丝文昌抱罗粉卤汁的做法，

谁懂海南粉汤的做法

粉汤即汤河粉。海南的粉汤通常做法是，一个平底小锅，一把河粉，几片青菜，几块猪肉，

一碗一煮，水开后撒入葱花，再淋上一勺蒜油，美食遂成。

清汤白粉是粉汤的底色，丰富的辅料决定了这碗粉的卖相。在海南，地域不同粉汤的辅料不同。远离海南本岛的西沙永兴岛，渔民们就地取材，海虾、沙蛤等海鲜是标配；在五指山腹地的白沙黎族自治县，粉汤辅料则相对朴素，猪肉肥肠之外，佐以油炸花生米或咸菜，讨得食客挑剔的味蕾。

关于做海南粉的汤怎么弄好吃和谁懂海南粉汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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