剁椒煮芋头的湘菜做法视频

剁椒煮芋头是一道湘菜做法,下面是该做法的视频演示。
【1】首先将芋头削皮,切成小块,用盐腌制一下,这样可以让芋头更加入味。
【2】将剁椒准备好,将剁椒和生姜、大蒜一起炒香。
【3】将芋头块放入炒好的剁椒中,加入适量的清水,煮至芋头变软。
【4】加入一些盐、鸡精调味,继续煮5分钟左右,直到剁椒的味道完全渗透入芋头中。
【5】最后加入葱花点缀即可。
这道菜口感鲜美,辣度适中,非常适合夏天食用。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道剁椒煮芋头的做法,相信你也会喜欢。

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